Muito prazer, meu nome é Rafael Cosme, sou casado, tenho 31 anos (27/01/85), Italo-brasileiro, capixaba da gema, formado em Comércio Exterior e Mestre Cervejeiro. 

Sempre procuro ficar atualizado para trazer o de melhor que tem para vocês.

Muito viajado... Já morei na Itália, mas conheço a Espanha, Austria e Suiça e pretendo conhecer mais ainda o continente velho pelo qual sou apaixonado. 
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Em dezembro de 2015 resolvi fazer cerveja com meu irmão no meu antigo quarto no apartamento da minha mãe. Em um cômodo de 10x8m!!! RS* EU fazia milagres em logística naquele apartamento. 

Eu produzia cerveja por mero prazer da arte sem nenhuma pretensão comercial, só afim de fazer a própria cerveja.

Desemprego já algum tempo por conta da crise que nos assola, resolvi ligar o útil ao agradável. Fiz uma remessa para servir para meus amigos/familiares com o intuito deles simplesmente degustar a cerveja e me dar um feed para ver se a cervejaria era viável.

O retorno foi o melhor possível, todos elogiaram a cerveja e me deram sinal verde para começar a minha produção. 

A CERVEJARIA COSME tem a identidade de fazer cerveja puro malte e criar rótulos dando referencias para cada estilo. 

Sempre vou trabalhar assim, dando referencias de pessoas ou personagens famosos para criar os rótulos com base na COR, TEXTURA e SABOR da cerveja.